松屋で期間限定メニューとして提供されている「シュクメルリ」を試してみました。これは、ジョージアの伝統的な料理で、ニンニクたっぷりの鶏肉クリーム煮込みです。
シュクメルリ鍋定食の内容
- ご飯：白いご飯
- みそ汁：具材は、豆腐、油揚げ、ワカメ
- サラダ：レタス、コーン、千切り野菜のシンプルなサラダ
- メインディッシュ：ホットスキレットに盛り付けられたシュクメルリ
シュクメルリの味わい
最初にシュクメルリの香りが広がり、食欲をそそります。「ぐつぐつ」と音を立てるスキレットから湯気が立ち上り、その光景にテンションが上がりました。クリーミーなソースに鶏肉が絡まり、ニンニクの風味が絶妙です。チーズがたっぷりと入っており、濃厚でリッチな味わいを楽しめます。食べているとき、さらに、ホクホクしたサツマイモが入っており、甘みとクリーミーなソースの相性が抜群でした。体が温まるので、寒い季節にぴったりの一品です。
ご飯と相性が合う
ご飯と一緒に食べると、シュクメルリの濃厚なソースがご飯によく合います。ご飯が進みました。
シュクメルリって何？
シュクメルリは、ジョージアという国の料理です。ジョージアは、ヨーロッパとアジアの間にある国で、美味しい食べ物がたくさんあります。シュクメルリは、ニンニクをたくさん使った鶏肉のクリーム煮込みです。ニンニクの香りとクリーミーなソースが特徴で、寒い季節にぴったりの料理です。また、シュクメルリには各家庭やお店によって具材のアレンジが加えられることが多く、鶏肉やニンニクの他にジャガイモやサツマイモ、玉ねぎなどを使うこともあります。これにより、それぞれの家庭や好みに合わせたバリエーション豊かなシュクメルリを楽しむことができます。
期間限定メニューを楽しめるうちに楽しんでおきたい
松屋の「シュクメルリ」は、期間限定で楽しめる特別な一品です。だから、提供されている期間中にもう一度食べたいと思いました。
シュクメルリ鍋定食 \1,100
松屋 | 松屋フーズ
牛めし（牛丼）、カレー、定食、その他丼物でおなじみの松屋公式サイトです。
www.matsuyafoods.co.jp
